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世界征服できれば」高級キノコ・ポルチーニ研究25年 試行錯誤…人工栽培に成功 大量生産へ | 長野県内のニュース | NBS 長野放送

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【きのこアルバム】ススケヤマドリタケ

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梅雨から夏に出会える和製ポルチーニ「ヤマドリタケモドキ」の秘密

ニセコ産 天然 乾燥 ポルチーニ (ヤマドリタケモドキ) Niseko dried porcini mushroom – Pyram Organics & Plants

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🍄 青森天然きのこが今年順調に採れだしました！ 今採れるきのこは夏キノコで殆どが洋食系のきのこです。 タマゴタケやススケヤマドリタケ(ポルチーニ)がメインで採れています！ タマゴタケはパスタやリゾット スープ バターソテー カルボナーラなどに良く使われます ...